नमक के बिना गोभी
7 odpowiedzi मेरे Vitarianism , विनियमों 28 अक्टूबर 2009, 10:09 | 7 उत्तरोंकुछ समय के लिए मैं मसाले, विशेष रूप से और नमक का प्रयोग नहीं करते. पढ़ने forumveg, करज़िस्तोफ नमक मुक्त गोभी के लिए एक नुस्खा के लिए एक लिंक दे दिया. हम किसी भी तरह सर्दियों जीवित करना है, तो मैं 3 बड़े गोभी खरीदा है और यह सिलेज के पास गया. और पहले से Kisi एक सप्ताह. मैं जाँच की और नमक के साथ मसालेदार से एक अलग स्वाद है, लेकिन मेरे लिए सुरुचिपूर्ण. मैं यहाँ नमक मुक्त गोभी के लिए एक नुस्खा फेंक देते हैं.
मुफ्त nadciśnieniowców-जुनिपर गोभी के लिए नमक.
5 लीटर के बर्तन
15g जुनिपर
15g जीरा
15g कुठरा
साइडर सिरकामिट्टी तैयार करने, अंदर घुटा हुआ, pięciolitrowy बर्तन. इस तरह के एक मात्रा सेम या जमीन में जुनिपर के 15 छ, और जीरा और कुठरा का एक ही राशि जा सकता है. ताजा सफेद गोभी बारीक काट और बर्तन में मुश्किल परतों सचेतक जब तक आप का रस देखें. जुनिपर जीरा, और कुठरा स्थानांतरण. सेब साइडर सिरका के आधा कप जोड़ें, एक साफ काष्ठफलक के साथ कवर, पत्थर का आदेश दिया. 1920-1926 में स्टोर ° तेजी से किण्वन के लिए सी की तैयारी की.
कुछ दिनों के बाद - यदि आप सेब साइडर सिरका नहीं जोड़े हैं - मैल जमा. इस इलाज के हर तीसरे दिन दोहराया है, के लिए बोर्डों और पत्थर धोने के लिए याद है. जब मैल प्रकट करने के लिए रहता है - किण्वन प्रक्रिया समाप्त हो गया है. दो सप्ताह के बाद, तो तुम गोभी खा सकते हैं. यह रेफ्रिजरेटर में जार में स्टोर.
नमक मुक्त नमकीन बनाना प्रक्रिया पॉट दो राई आटा, गेहूं या जौ, जो गोभी के पत्तों को शामिल करना चाहिए का चम्मच heaped के तल पर गोभी के बिखरने द्वारा त्वरित किया जा सकता है.नमक मुक्त गोभी nadciśnieniowców और सूजन के लिए एक इलाज के लिए अच्छा है. वे संवेदनशील पाचन तंत्र के साथ उन खा सकते हैं. यह आसानी से पच जाता है. जिगर और कटा हुआ प्याज के अलावा के साथ हर दिन खा सकते हैं, दिल के मरीजों पर अजवाइन grated, सूरजमुखी का तेल या सोयाबीन तेल के एक चम्मच के साथ Leek कटा हुआ. इस गोभी खिलाया और मोटा. नमक मुक्त गोभी विटामिन में समृद्ध है. बहुत बुद्धि के रूप में होते हैं. सी के रूप में एक नींबू, बहुत ज्यादा ए, ई कश्मीर, और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स. साथ bioelements पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर (त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए फायदेमंद), आर्सेनिक सोडियम, लोहा, तांबा, फास्फोरस, शामिल हैं. मैग्नीशियम की मैंगनीज के अनुपात 230, जो एकाधिक काठिन्य के साथ रोगियों के लिए फायदेमंद है.
स्वास्थ्य गाइड - - Jadwiga Górnicka नुस्खा प्रकृति, फार्मेसी से आता है
जैसे ही zakisi के इस भाग अगले जाने ensiling करने के लिए. एक समय पहले किण्वन रहता खीरे थे. मैं कल के बाजार में खरीदना चाहते थे, लेकिन व्यावहारिक रूप से वे वहाँ नहीं थे. उन है कि कुछ दिनों पहले खरीदा था और, यह जल्दी सड़ जाएगा. लिए जमे हुए किया जाना था.
do “Kapusta kiszona bez soli” 7 जवाब "करने के लिए बिना गोभी" नमक
टिप्पणी
मेरे बारे में
अनुवादक
अच्छा विचार है, लेकिन सूचना के गोभी स्वाद, जैसे की कमी है. मैं एक प्रतिबंधित सोडियम है, और मैं वास्तव में गोभी की तरह. लेकिन यह नमक मुक्त गोभी है अच्छा होगा.
ईमानदार राय दें. खट्टा "सामान्य" की तुलना में बेहतर है या बुरा बाहर आ रहा है? और यह उदाहरण के लिए समझ बनाने, नमक जोड़ सकता है, लेकिन उदाहरण क्या सामान्य किया जा सकता है की एक तिमाही के लिए. यह इस प्रावधान में कुछ भी नहीं बेहतर मिश्रण नहीं है?
जब स्वाद मैं इस लक्ष्य का मतलब के बारे में पूछा, अब है कि ukisiła, क्योंकि इस सप्ताह के एक प्रारंभिक संस्करण है ख
संयोग से, अगर यह पूरी ukiszenie लिया?
गोभी 2 सप्ताह के लिए किसी भी तरह Kisil. और यह एक छोटा सा नमक के साथ मसालेदार से अलग स्वाद है, लेकिन स्वाद अच्छा है. यह न केवल स्वाद मुझे, लेकिन "सामान्य" फीड क्या है.
तुम्हें पता है, यह नुस्खा आप अपने आप को बदल सकते हैं. कुछ नमक जोड़ें, तो जोड़ना चाहते हैं. क्या आप नमक मुक्त कोशिश करो, यह नमक के बिना करते हैं और फिर अपने आप को समझाने की तरह है कि आप अधिक स्वाद और आप को गोभी खाना चाहता हूँ क्या.
मैं हमेशा अपने आप से पूछते हैं, मैं नहीं का जवाब देना होगा कि यह नमक या नहीं के बिना बेहतर है. हर कोई अपनी खुद की पसंद है. मैं जाँच की और मैं इस गोभी का स्वाद नहीं है.
Uhm, और क्या ukiszeniu एक लंबे समय हो सकता है या मैं अपेक्षाकृत जल्दी है क्योंकि उदाहरण के लिए फफूंदी, खाने की जरूरत है (नमक है एक परिरक्षक, तो यह सैद्धांतिक रूप से स्थायित्व की कमी को कम कर सकता है)? और बर्तन में क्या है, यह स्पष्ट हो सकता है या रोग़न से चढा़ता हुआ है, सिर्फ इसलिए क्योंकि मैं एक 5 लीटर है?
कभी Kisil गोभी मत
तब कैसे किया, जार में अनुवाद किया था, और इस दिन को इतना तहखाने और इसके साथ सब कुछ क्रम में में खड़ा है. Enameled पुलाव सिर्फ सादे पर्याप्त है. उस से पहले किया गया था.
यह भी पहली बार Kisil, लेकिन मैं बाहर आया, तो आपको सलाह है कि आप दृढ़ता से उसे धीरे स्थापना की है. मुश्किल के रूप में के रूप में आप कर सकते हैं. मैं वध के बाद दौर रखा
आप सब गड़बड़ कर रहे हैं जैसे आप इसे दाँव पर कमबख्त heretics जला देना चाहिए है
मैं एक बड़े पत्थर के लिए शिकार करने के लिए जा रहा हूँ